Jenis masakan Thailand salah satu masakan paling unik di dunia. Ini menggabungkan kualitas dan logika masakan Cina dan ketajaman Meksiko. Iklim dan budaya Thailand mempengaruhi perkembangan masakannya. Iklim yang menguntungkan memungkinkan  dua atau tiga kali panen setiap tahun, dan agama dianut – Buddhisme – tidak memaksakan batasan dalam hal makanan. Dasar masakan Thai adalah seni lima rasa: manis, asam, asin, pahit dan panas. Read the rest of this entry »